【状態】生豆（未焙煎）
【内容量】907g (2ポンド)
【生産地】グアテマラ共和国ウエウエテナンゴ
【生産者】ペニャ ロハ生産者協同組合
【品種】ブルボン種、カトゥーラ種
【精製方法】フリーウォッシュド
【標高】1,400〜1,800ｍ

ペニャ ロハ生産者組合は、71人の小規模のコーヒー生産者によって形成されており、全中米中での非火山最高峰を有するウエウエテナンゴ市に位置します。このエリアにて生産されるコーヒーの特徴としては、心地よいワインのような上品な酸味と芳醇な香り、すっきりとしたコク等があげられます。グァテマラでは2005年に2回のQオークションが開催されましたが、ペニャ・ロハ生産者組合は2回とも受賞され、ウエウエテナンゴ地区でも最高のコーヒー生産者組合のひとつに挙げられます。

※当店の生豆は機械での異物除去は行っておりますが、ハンドピック は行っておりません。お客様の基準でハンドピックを行うよう、お願いいたします。

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