−特徴 −
肉色がオレンジ色に近い濃黄色で調理後も鮮明な色を保つ。舌触りは極めて滑らかで、栗に似た風味が人気。やや小ぶりなイモ。

　熟期：極早生
　サイズ：小さめ
　形状：卵形
　休眠：極短
　作型：春
　皮色：黄褐
　肉色：濃黄
　肉質：粘質系
　お勧め料理：肉じゃが、サラダ、コロッケ、フライドポテト


−栽培ポイント−
春作では生育を早めるとともに雑草防除も兼ねマルチ栽培をします。マルチ栽培では、追肥の施用がむずかしいので、全量元肥とします。

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