本商品は、「1等粉」を使用しております。

小麦粉とは、原料である小麦を挽いて粉にしたものですが、その際に、小麦の性質の特性から、 実と外皮を挽きながらふるい分ける方法が採られています。
この時、実の中心部分のみをふるい分けたものが、1等粉と呼ばれるものです。より外皮に近いものをふるい分けたものが2等粉、3等粉、末粉です。

1等粉は、他のランクの粉と比べ、色が白く、キメ細かく、パンや、ケーキを作る際にふくらみやすいのが特徴です。
調理した後の色つやも良いため、美味しい食卓をワンランクアップさせるのに欠かせない食材です。

名称：小麦粉
内容量：1kg×3袋入
賞味期限：裏面上部に記載
製造者：尾張製粉株式会社 愛知県半田市成岩本町
原産国：日本 爆買

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