■お米の芯まで熱を伝える、こだわりの火力技術・おどり炊き(急減圧バルブ)爆発的な沸騰は、的確な圧力コントロールができるパナソニックだけの技。・お米をおどらせる仕組み加圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰を生み出します。激しい泡の対流でお米がおどり、一粒一粒ムラなく加熱。・ムラなく熱を伝え、芯から旨みを引き出す一粒一粒、お米の芯まで加熱されるので、「粘り」「甘み」がアップし、旨み豊かなごはんに炊きあがります。・大火力包み加熱釜全体を包み込むように熱源を搭載。まんべんなく加熱し、お米の芯まで熱を伝えて旨みを引き出します。■高火力をお米に伝える「備長炭釜」・備長炭入りのコーティングを採用。軽くて丈夫な扱いやすい釜です。・備長炭は遠赤放射率が高いため、しっかりとお米の芯まで熱を伝えます。

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